안동찜닭의 원조, 봉추찜닭

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봉추는 늘 활발하게 움직입니다.
봉추에 관한 새 소식을 전해드립니다.


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오늘날 전 세계적으로 바른 먹거리에 대한 인지도가 높아지고 있습니다.

이에 봉추도 안전하고 위생적인 음식을 위한 체계적인 관리에 발 맞추기 위하여 최근 “HACCP” 과 “HALAL” 인증마크를 획득하였습니다.

 

“HACCP”은 식품의 위해(危害) 방지를 위한 한국식품안전관리인증원이 부여한 사전 예방적 식품안전관리체계이며, “HALAL”은 ‘허락된 것’을 뜻하는 아랍어로 이슬람 율법에 따라 도살 • 처리 •가공된 식품에만 부여되는 한국이슬람중앙회가 인증한 마크입니다.

이러한 인증마크의 획득을 통해 봉추찜닭은 한식의 세계화와 더불어 16억 무슬림(Muslim) 인구를 가진 동남아시아 및 중동지역을 포함한 세계 시장으로의 확대 가능성에 주목하고 있습니다.

저희 봉추는 고객의 건강과 안전을 먼저 생각하고, 늘 준비하는 기업으로 더욱 노력할 것을 약속 드리며, 앞으로도 변함없는 사랑과 성원 부탁 드립니다.

 

한국식품안전관리인증원 HACCP http://www.haccpkorea.or.kr/

 

한국이슬람교 중앙회 http://www.koreaislam.org/

 

 


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